Lo primero que hacemos es poner la leche a calentar en el fuego.
Ponemos la harina en un bol y añadimos el aceite, la sal y el azúcar.
Vertemos la leche caliente y el queso parmesano, poco a poco, sobre la mezcla anterior mientras removemos.
Posteriormente, cuando esté una masa un poco uniforme, se van echando los huevos y comenzamos a amasar.
Una vez que está compacta la mezcla hacemos las bolitas de pan que iremos colocando en una bandeja de horno.
Por último, cocinar las bolitas de pan en el horno a 180º C durante 20 minutos aproximadamente.
Trucos
La harina de mandioca se puede sustituir por la harina de maíz pre-cocida, ya que la harina de mandioca es muy difícil de conseguir.
Este pan es mejor comerlo recién hecho, caliente, para que el queso esté derretido.
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