ARROZ CON LECHE

Ingredientes:

800 ml. de leche

200 ml. de nata

100 gr. de arroz

100 gr. de azúcar

1 palos de canela (yo no le pongo, me gusta más ponerle canela en polvo cuando me lo voy a tomar)

Pon la leche, la nata, el arroz y las ramas de canela a cocer (removiendo de vez en cuando) en una cazuela a fuego suave. A los 30 minutos, añade el azúcar y deja cocer durante 10-15 minutos más. 

Una vez frío si consideras que está demasiado espeso añade un poco de leche a tu gusto hasta que consigas la textura deseada.